黒毛和牛専門 一軒家個室焼肉 新宿 百済（くだら）

新宿・歌舞伎町の路地に佇む「黒毛和牛専門 一軒家個室焼肉 新宿 百済(くだら)」は、木造の落ち着いた一軒家造りで焼肉を楽しめるお店です。賑やかな街並みから少し足を踏み入れると現れる趣のある店構えのなか、個室空間で周りを気にせずゆったりとした食事の時間を過ごせます。

希少部位と多彩な韓国料理が織りなすコース仕立て

お品書きの大きな見どころは、上質な黒毛和牛を軸にしたコース構成です。「希少部位コース」では、前菜の百済サラダやキムチ、ナムルの盛り合わせに始まり、香ばしい海鮮ネギチヂミやもっちりとしたチャプチェといった一品料理がテンポよく並びます。網焼きには上タン塩や殻付生ホタテ焼、甘辛いタレで仕上げたテジカルビ、そして主役となる希少部位5点盛り合わせが登場し、肉と海鮮の多彩な焼き物を余すところなく味わえます。

コースの締めくくりには、すっきりとした冷麺、温かいクッパ、またはビビンバから好みの食事を選べ、食後にはアイスクリームのデザートまで付いてきます。アラカルトでも『希少極み』の盛り合わせや和牛炙り刺身、黒毛和牛炙りユッケなどがそろっており、肉の旨みをストレートに堪能したいシーンにも応えてくれます。

マッコリや伝統茶と合わせて広がる食事の楽しみ

お肉の合間に合わせる飲み物も充実しています。生マッコリや黒豆マッコリ、チャミスルといった韓国酒をはじめ、クラフトビールの豊潤496やヒメホワイト、日本酒やワインまで幅広くラインナップされています。お酒を控えているときには、ナツメ茶や朝鮮人参茶、ハチミツゆず茶などの韓国薬膳伝統茶や、伝統甘味ドリンクのシッケを選ぶのも心地よい選択肢です。

昼夜を問わず使いやすい個室のテーブル席

店内には個室が用意されており、グループでの集まりはもちろん、少人数での食事会やディナーの席にも重宝します。営業は昼から夜まで通しで行われており、ランチメニューから夜の本格コースまで目的に合わせて利用可能です。予約も受け付けているため、落ち着いて和牛と韓国料理を囲みたい日の計画に加えておきたいところです。